Zakonisht, kur blejmë ushqim, gjëja e parë që na tërheq vëmendjen është qesja e jashtme e paketimit të ushqimit. Prandaj, nëse një ushqim mund të shitet mirë apo jo, varet kryesisht nga cilësia e tijqese e paketimit të ushqimit. Disa produkte, edhe nëse ngjyra e tyre mund të mos jetë aq tërheqëse, në fund të fundit mund të tërheqin konsumatorët përmes metodave të ndryshme të paraqitjes.
Paketimi i suksesshëm i ushqimit jo vetëm që tërheq shpejt vëmendjen e konsumatorëve, por gjithashtu i bën njerëzit të ndiejnë se ushqimi brenda ambalazhit është i freskët dhe i shijshëm, duke gjeneruar një impuls për të blerë menjëherë. Pra, si mund të dizajnojmë paketimin e ushqimit për të fituar favorin e klientit? Po në lidhje me prodhimin e shenjave të bukura të shijes?
Ngjyra është aspekti më i rëndësishëm në dizajnin e paketimit të ushqimit, dhe është gjithashtu informacioni që konsumatorët mund të marrin shpejt, duke vendosur një ton për të gjithë paketimin. Disa ngjyra mund t'u japin njerëzve një aluzion të bukur shije, ndërsa të tjerat janë pikërisht e kundërta. Për shembull:
Gri dhe e zeza u japin njerëzve një ndjenjë pak të hidhur.
Blu e errët dhe ciani duken pak të kripura.
Jeshile e errët jep një ndjenjë të thartë dhe astringente.
Është e rëndësishme të jeni të kujdesshëm kur përdorni këto ngjyra gjerësisht në paketimin e ushqimit. Natyrisht, kjo nuk do të thotë që të gjitha paketimet e ushqimit duhet të përdorin grupe të ngjashme ngjyrash. Përzgjedhja e ngjyrës përfundimtare të paketimit duhet gjithashtu të marrë parasysh shumë faktorë si shija, shija, klasa dhe diferencimi i produkteve të ngjashme të ushqimit.
Për shkak të "ndjesisë së gjuhës" kryesore të ëmbëlsisë, kripës, thartirës dhe hidhësisë, ka edhe "ndjesi" të ndryshme në shije. Për të shprehur kaq shumë ndjesi shije në paketim dhe për të përcjellë saktë informacionin e shijes tek konsumatorët, dizajnerët duhet ta shprehin atë sipas metodave njohëse të njerëzve dhe modeleve të ngjyrave. Për shembull:
Frutat e kuqe u japin njerëzve një shije të ëmbël dhe e kuqja përdoret kryesisht për paketim për të përcjellë një shije të ëmbël. E kuqja gjithashtu u jep njerëzve një shoqërim të ngrohtë dhe festiv, dhe përdoret në ushqim, duhan dhe verë, me një kuptim festiv dhe entuziast.
E verdha u kujton njerëzve pastat e sapopjekura, duke lëshuar një aromë joshëse. Kur shpreh aromën e ushqimit, përdoret shpesh e verdha.
Ngjyra e portokallisë është midis të kuqes dhe të verdhës dhe përçon një shije si portokallia, e ëmbël dhe pak e thartë.
Shija dhe shija e freskisë, butësisë, mprehtësisë, aciditetit, etj. shprehen përgjithësisht në ngjyrat e serisë së gjelbër.
Është interesante që ushqimi i njeriut është i pasur dhe plot ngjyra, por në jetën reale, ka pak ushqime blu të disponueshme për konsum njerëzor. Prandaj, funksioni kryesor i ngjyrës blu në dizajnin e paketimit të ushqimit është të rrisë ndikimin vizual, duke e bërë atë më higjienike dhe elegante.
Sa i përket karakteristikave të forta dhe të dobëta të shijes, të tilla si butësia, viskoziteti, ngurtësia, mprehtësia, butësia, etj., dizajnerët mbështeten kryesisht në intensitetin dhe shkëlqimin e dizajnit të ngjyrave për t'u shprehur. Për shembull, duke përdorur të kuqe të thellë dhe të kuqe të ndezur për të përfaqësuar ushqime me një shije të fortë të ëmbël; Ushqim me ëmbëlsi të moderuar të përfaqësuar nga vermilioni; Përdorni të kuqe portokalli për të përfaqësuar ushqimet me ëmbëlsi më të lehtë, etj.
Ka edhe disa ushqime apo pije që shprehin shijen e tyre direkt duke përdorur ngjyrën me të cilën njerëzit tashmë janë mësuar, si kafeja e errët (e njohur zakonisht si kafe), e cila është bërë një ngjyrë e specializuar për ushqime si kafeja dhe çokollata.
Si përmbledhje, mund të kuptohet se ngjyra është metoda kryesore për stilistët për të shprehur shijen e ushqimit, por ka edhe disa ndjesi shije që janë të vështira për t'u shprehur duke përdorur ngjyrën, si hidhërimi, kripa dhe pikante. Dizajnerët duhet të përdorin dizajnin e veçantë të shkronjave dhe atmosferën e paketimit për të dhënë dizajnin, duke shprehur këto ndjesi shije nga niveli shpirtëror dhe kulturor, në mënyrë që konsumatorët të mund të identifikohen qartë me informacionin e përcjellë të shijes.
Forma dhe stile të ndryshme të fotografive ose ilustrimeve në paketimin e ushqimeve u japin konsumatorëve gjithashtu shenja shije.
Modelet dekorative rrethore, gjysmërrethore dhe eliptike u japin njerëzve një ndjenjë të ngrohtë, të butë dhe të lagësht dhe përdoren për ushqime me shije të lehtë, si pasta, konserva dhe madje edhe ushqime komode.
Modelet katrore dhe trekëndore, nga ana tjetër, u japin njerëzve një ndjenjë të ftohtë, të fortë, të brishtë dhe të thatë. Natyrisht, këto modele në formë janë më të përshtatshme për ushqim të fryrë, ushqim të ngrirë dhe mallra të thata sesa modele rrethore.
Përveç kësaj, përdorimi i imazheve mund të stimulojë oreksin e konsumatorëve. Gjithnjë e më shumë dizajnerë ambalazhesh po vendosin foto fizike të ushqimit në ambalazh për t'u treguar konsumatorëve pamjen e ushqimit brenda paketimit, i cili është provuar dhe testuar në mënyrë të përsëritur.
Një tjetër teknikë dekorative që duhet përmendur është për ushqimet emocionale (si kafeja me çokollatë, çaji, vera e kuqe), të cilat janë të paketuara me një tendencë të fortë emocionale kur konsumohen. Ilustrimet e rastësishme të pikturuara me dorë, imazhet e bukura të peizazhit dhe madje edhe legjendat romantike krijojnë një atmosferë në paketim që së pari u jep konsumatorëve shenja emocionale indirekte, duke gjeneruar kështu asociacione të bukura shije.
Forma e paketimit të ushqimit gjithashtu mund të ketë ndikim në shprehjen e shijes së ushqimit. Për shkak të dallimeve në formën e ambalazhit dhe vetitë e materialit, tekstura e paraqitur është gjithashtu një faktor që ndikon në pamjen dhe shijen e ushqimit. Dizajni i formës së paketimit të ushqimit është një formë abstrakte e shprehjes gjuhësore. Mënyra e përdorimit të gjuhës abstrakte për të shprehur tërheqjen e shijes së dizajnit të paketimit të ushqimit kërkon vëmendje për dy çështjet e mëposhtme:
Dinamik. Dinamik do të thotë cilësi të mira si zhvillimi, përparimi dhe ekuilibri. Formimi i lëvizjes në dizajn zakonisht mbështetet në kthesat dhe rrotullimin e formës në pjesët hapësinore.
Një ndjenjë vëllimi. Ndjesia e volumit i referohet ndjesisë psikologjike të sjellë nga vëllimi i paketimit. Për shembull, ushqimi i fryrë duhet të paketohet me ajër dhe dizajni i tij me përmasa të mëdha mund të shpreh butësinë e ushqimit.
Gjithsesi, duhet theksuar se sido që të realizohet dizajni, duhet të merren parasysh kufizimet e formës së prodhimit dhe kushteve të ambalazhit, pasi ambalazhi është në fund të fundit prodhim industrial.
Nëse keni ndonjë kërkesë për paketimin e ushqimit, mund të na kontaktoni. Si njëprodhues fleksibël paketimipër më shumë se 20 vjet, ne do të ofrojmë zgjidhjet tuaja të duhura të paketimit sipas nevojave dhe buxhetit të produktit tuaj.
Koha e postimit: 25 shtator 2023
